A cura di – Lucia Del Pasqua –
Mi piace molto essere l’ospite, un po’ perché significa che c’è simpatia, intesa, piacere di vedersi, un po’ perché amo sia portare qualcosa ai padroni di casa che ricevere cortesie.
Per chi ama il collezionismo o vuole tornare bambino, dall’11 aprile in edicola, in corrispondenza con il n°8 della collezione “Veicoli Commerciali d’Epoca” edito da Eaglemoss Limited, ci saranno i Van LaCimbali in miniatura!
Disegnare il progetto è l’inizio di un circuito che vede intuizioni trasformate in idee, che si plasmano in modelli, che diventano prototipi e possibili prodotti.
Il più potente motore di ricerca al mondo nobilita le scoperte e innovazioni del mondo del caffè arte accelerandone la conoscenza attraverso un progetto culturale tanto impressionante quanto entusiasmante.
Claudio Abbado diceva che “La cultura è un bene comune primario come l’acqua; i teatri, le biblioteche, i musei sono come tanti acquedotti”.
Per Specialty non si intendono solo produzioni di micro lotti di caffè curati ad un livello tale da avere profili sensoriali straordinari. Per Specialty si intende anche un’esperienza diversa, un cultura raffinata, un’attenzione al cliente, un impegno professionale.
Micro lotti, produzioni curate in modo maniacale con profili sensoriali straordinari. Il termine Specialty Coffee fu coniato anni fa da Erna Knutsen proprio per significare quei caffè che andavano “oltre gli standard commerciali”.
Caldo e accorgente come un abbraccio, il caffè di Natale apre o chiude momenti intimi di rara presenza. Per questo anche i puristi ci permetteranno qualche digressione sul tema, affinché il suo aroma amplifichi questa giornata speciale.
La musica, e un buon caffè, per propagare nuovi linguaggi ed emozioni. Il musicologo Federico Fornoni ci racconta il valore dell’invito di Mumac alla Prima Diffusa del Teatro alla Scala.
Da Parigi a Milano, dal Brasile alla Korea, le macchine per il caffè collezionate da MUMAC girano il mondo testimoniando l’importanza della condivisione di cultura
