La bellezza delle macchine del caffè -
Sguardi inediti dall’archivio storico di Mumac
Sguardi inediti dall’archivio storico di Mumac
A cura di – Margherita Pogliani –
Il liberty da sempre m’ispira, mi apre cuore e mente, m’incanta. Oggi lo associo, realmente e metaforicamente, a una delle più belle realtà di museo di impresa che conosca: MUMAC.
Il più potente motore di ricerca al mondo nobilita le scoperte e innovazioni del mondo del caffè arte accelerandone la conoscenza attraverso un progetto culturale tanto impressionante quanto entusiasmante.
Dal 1910 a oggi cambia completamente non solo la preparazione dell’espresso ma anche il modo di servirlo, intenderlo, assaporarlo.