Note dal passato, musica per il futuro -
A cura di – Lanfranco Li Cauli –
Le grandi storie, prima o poi, sono destinate a incontrarsi.
A cura di – Lanfranco Li Cauli –
Le grandi storie, prima o poi, sono destinate a incontrarsi.
Ci sono piccole cavità nelle foglie del caffè: sono le dimore degli acari che vivono in rapporto simbiotico con la pianta. Questa e mille altre curiosità si possono scoprire e soprattutto toccare con mano in una delle più grandi mostre mai realizzate sul micro e macro cosmo del caffè al al Deutsches Museum di Monaco di Baviera, dal 4 luglio 2019 al 31 maggio 2020.
Da semplice strumento funzionale a oggetto del desiderio, connesso via Bluetooth con la macchina del caffè, con cui il barista dialoga attraverso touch screen completamente personalizzabili
Dall’espresso alle estrazioni alternative, dalla storia agli abbinamenti, dagli incontri alle degustazioni, i primi tre giorni italiani di kermesse ad alto tasso espresso
Dal 1910 a oggi cambia completamente non solo la preparazione dell’espresso ma anche il modo di servirlo, intenderlo, assaporarlo.
Doppio piacere, appagante, vellutato, profumato: il connubio caffè cioccolato sta diventando una vera abitudine perché resistergli è arduo e la scienza lo conferma. Ecco gli abbinamenti perfetti.